Όσο έμπειρος και να είναι κάποιος ψήστης σίγουρα δεν μπορεί ούτε με το μάτι ούτε με την αφή να πετύχει την εσωτερική θερμοκρασία σε ένα κρέας. Για αυτό και οι καλύτεροι μάγειρες ειδικά όταν μαγειρεύουν κάποιο ακριβό κρέας πάντα χρησιμοποιούν το θερμόμετρο. Υπάρχουν αρκετά tips για να καταλάβεις πότε ένα κρέας είναι έτοιμο αλλά εγώ […]